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最近幫小嗶弄副食品，
從剛開始一直嘗試錯誤、摸索到現在，
總算是有一點點小心得了，
沒辦法，身為職業婦女，
寶寶又給保母帶，
如何快速有效率的弄副食品便是我的首要功課。（首要功課應該是給寶寶吃的營養吧？？）
首先是高湯的製作，
目前我是用高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥，
也就是寶寶試過OK的蔬菜，
加入2公升的水，
如果是瓦斯爐的話熬煮2個鐘頭就要起鍋了，
但本人比較偷懶加沒時間顧，
於是就放在電鍋裡煮而已，
也比較快，
但營養有沒有差我就不知道了。
煮完後放涼，
再過濾分裝至高湯盒中儲存冷凍。
剩下的蔬菜也不要浪費，（我通常洋蔥就不會再做成冰磚了，口味比較重）
分別以果汁機打碎（寶寶8個月大了，可以保留一些顆粒，不必太綿密）
再放入製冰盒中做成蔬菜冰磚，
分類冰在冷凍庫，標示上日期。
下次要煮寶寶的粥就直接拿高湯冰塊和米一起放電鍋煮，
開關跳起後，看要放那個口味的蔬菜冰磚幾塊一起悶個10～15分鐘就OK啦！
像我通常會丟個2、3塊馬鈴薯或地瓜或山藥冰磚當主要口味，
再丟1、2塊紅蘿蔔、皇帝豆或菠菜冰磚兩種，
就是營養滿分的寶寶粥啦！
★澱粉類結冰後會太硬，冰磚較不易拿取，可以淋一點熱水稍微化開。
★米飯我習慣當餐煮，屆時只要丟冰磚進去、任意搭配蔬菜口味非常方便。
★水果也可以製成冰磚做成水果粥，寶寶喜歡水果的甜味，
但因我這個媽太懶，小嗶水果吃的很少，可以善加利用坊間的寶寶罐頭。
★製冰盒不必買太高級的，方便取下冰磚的就很好用了。
從剛開始一直嘗試錯誤、摸索到現在，
總算是有一點點小心得了，
沒辦法，身為職業婦女，
寶寶又給保母帶，
如何快速有效率的弄副食品便是我的首要功課。（
目前我是用高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥，
也就是寶寶試過OK的蔬菜，
加入2公升的水，
如果是瓦斯爐的話熬煮2個鐘頭就要起鍋了，
但本人比較偷懶加沒時間顧，
於是就放在電鍋裡煮而已，
也比較快，
但營養有沒有差我就不知道了。
煮完後放涼，
再過濾分裝至高湯盒中儲存冷凍。
剩下的蔬菜也不要浪費，（我通常洋蔥就不會再做成冰磚了，口味比較重）
分別以果汁機打碎（寶寶8個月大了，可以保留一些顆粒，不必太綿密）
再放入製冰盒中做成蔬菜冰磚，
分類冰在冷凍庫，標示上日期。
下次要煮寶寶的粥就直接拿高湯冰塊和米一起放電鍋煮，
開關跳起後，看要放那個口味的蔬菜冰磚幾塊一起悶個10～15分鐘就OK啦！
像我通常會丟個2、3塊馬鈴薯或地瓜或山藥冰磚當主要口味，
再丟1、2塊紅蘿蔔、皇帝豆或菠菜冰磚兩種，
就是營養滿分的寶寶粥啦！
★澱粉類結冰後會太硬，冰磚較不易拿取，可以淋一點熱水稍微化開。
★米飯我習慣當餐煮，屆時只要丟冰磚進去、任意搭配蔬菜口味非常方便。
★水果也可以製成冰磚做成水果粥，寶寶喜歡水果的甜味，
但因我這個媽太懶，小嗶水果吃的很少，可以善加利用坊間的寶寶罐頭。
★製冰盒不必買太高級的，方便取下冰磚的就很好用了。
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